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Un savoir faire transmis de père en fils, depuis trois générations, avec une seule volonté : préserver la qualité du fruit. Les autres produits de la maison, crème de marrons, purée et marrons entiers, écorces confites, confitures, fruits au sirop, sont préparés avec cette même exigence.
Depuis 1907, la Maison Sabaton et la châtaigne ne font qu’un. De génération en génération, la famille Sabaton se consacre totalement à la mise en valeur du célèbre et emblématique fruit ardéchois qu’est la châtaigne. |